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中華料理店の店長候補・マネージャー(店舗運営・調理・接客) / 株式会社まくりフードプロダクション

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求人情報
仕事内容 来年1月に博多エリアで新店オープン予定!一年以内に店長としてご活躍頂けるメンバーを大募集!

【職種】 店長候補(調理・接客)

【給与】 月給 270,000円〜
※月25時間の固定残業代を含みます。
 一定時間分を超えた場合は別途残業代を支給します。
※前職の給与を最大限考慮します。
※試用期間(最長2ヶ月)は月給25万円。期間は経験により短くなる場合があります。

<年収例>
・年収600万円/27歳(経験5年)
 月給●万円×12ヶ月+賞与
・年収360万円/25歳(経験3年)
 月給●万円×12ヶ月+賞与

【勤務地】 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタベ103号

【最寄り駅】 博多駅

【アクセス】 「博多駅」筑紫口より徒歩3分

【仕事内容】 ラーメン業界未経験から調理・接客のスキルはもちろん、店長候補・店舗運営責任者としてアルバイトの管理など店舗運営には欠かせないノウハウが身に付きます!
20代・30代の明るく元気な男女スタッフが活躍中!
少数精鋭でテキパキとした雰囲気の活気があるお店です。

【具体的には】
・オープンキッチンでの調理および接客
本格的な中華をベースにしていますが、ご注文を頂いてから一品一品その場で手作りしお客様へご提供いたします。マニュアル化されている部分が多いので、未経験の方や調理に自信がない方でも大丈夫です!

・アルバイトスタッフのマネジメント
シフトの作成・管理や、入社したメンバーの研修などをお願いします。
・食材の仕入れ、売上管理
業者さんとのやり取りや材料の発注、売上の報告、売上管理など店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。

<初めての方もイチから育てます!>
包丁を握ったことがあまり無い、という方には具材のカットなど簡単な作業から始めていただき、慣れてきたらラーメンの調理にチャレンジ!麺上げやスープづくりなど、1つ1つできることを増やしていきましょう。
マニュアルもあり、先輩も丁寧に教えますので安心してくださいね。

【1日の流れ】

出社、開店準備(清掃、仕込みなど)→開店営業→お昼休憩(1時間)→発注作業(食材や備品など)→夜営業準備→営業開始→売上管理・計画→シフト作成→閉店準備

空き時間は業者の方とのやり取りなどを行います。自分のやりやすいように、自由に仕事の流れを組み立てることができるので、効率的に働きやすい職場を自分で作りあげることが可能!

【常に新しいことにチャレンジできる環境!】

仕事を通して、コミュニケーション力やラーメンの専門知識、マネジメント力、売上管理、仕入れなど幅広い知識とスキルが身に付きます。業務が多岐に渡るため大変なこともありますが、その分成長を感じることができ、自信もついていきます。

売上も右肩上がりで成長中の企業だからこそ、メニュー開発や主力商品のPRなど、各店舗に裁量権高く任せてもらえます。会社やお店を良くするためのアイデアは積極的に採用!言われたことをただこなすのではなく、自分のお店のように自由に仕事ができるのが魅力です。

学歴や経験に関係なく、数年後には年収1000万円も十分に可能。5ヶ年計画で成長のステップを設定し、自分に見合った能力を伸ばしていくことができます。また、働けば働くだけお給料にも反映されるため、収入をUPさせるチャンスがたくさんあることも魅力の一つです!

【雇用形態】 正社員

【応募資格】
【学歴不問】
・要普通自動車免許
・未経験の方や経験が浅い方もOK!
・第二新卒やUターン、Iターンの方も歓迎
・和食、レストラン、居酒屋、カフェ、バー、イタリアンなどジャンル問わず飲食店経験ある方は優遇

<下記に当てはまる方は大歓迎>
・経験や学歴よりも、「これからどうしたい」「どういう人生を送りたいか」というビジョンを持てる方
・上から言われたことをするだけでなく、自分らしくお店を運用していきたい方
・ポジティブで前向きな方
・挑戦心がある方
・仕事とプライベートのどちらも充実させられる方
・もっと働きたいという意欲のある方(ラーメン好きだと尚歓迎)

【勤務時間】

博多駅筑紫口本店 9:00~24:00
福岡空港店 8:00~21:00
※各店舗ごとのシフト制/実働8時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※残業月平均25時間以内
※店舗により営業時間が異なります。

<営業時間>
・博多駅筑紫口本店:日曜定休日
 11:00~24:00(平日15:00~17:00は店舗クローズ)
・福岡空港店:年中無休
 8:00~21:00

【休日・休暇】

月6~8日休み
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始
※年間休日105日

【待遇・福利厚生】

昇給年1回(能力に応じてどんどん昇給する制度)
賞与年2回
社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
通勤手当支給(全額支給)
残業代別途全額支給
制服支給
まかない無料
退職金制度(勤続10年以上)
マイカー通勤OK(要相談)
独立開業支援あり

【応募方法】 ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
「応募ボタン」より必要事項をご記入の上、送信してください。
お電話でも受け付けております。
ご質問やお問合せも大歓迎!お気軽にどうぞ。
※人柄重視の採用です。

TEL:092-865-5568/採用担当

【応募方法のプロセス】 <選考の流れ>応募:WEBまたは電話でご応募→面接:日時などの詳細は担当から追ってご連絡いたします※履歴書(写貼)・職務経歴書(職歴がある方)を持参ください→内定※面接日や入社日はご相談に応じます。在職中の方のご応募もお待ちしています。

【メリット】未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 制服貸与
雇用形態 正社員
賃金 月給 270,000円
就業場所  
応募サイトで詳細情報を見る
その他の基本情報
住所 福岡市博多区博多駅東2-4-6
最寄駅 博多駅
必要な経験 【学歴不問】
・要普通自動車免許
・未経験の方や経験が浅い方もOK!
・第二新卒やUターン、Iターンの方も歓迎
・和食、レストラン、居酒屋、カフェ、バー、イタリアンなどジャンル問わず飲食店経験ある方は優遇

<下記に当てはまる方は大歓迎>
・経験や学歴よりも、「これからどうしたい」「どういう人生を送りたいか」というビジョンを持てる方
・上から言われたことをするだけでなく、自分らしくお店を運用していきたい方
・ポジティブで前向きな方
・挑戦心がある方
・仕事とプライベートのどちらも充実させられる方
・もっと働きたいという意欲のある方(ラーメン好きだと尚歓迎)
募集開始日 2019-12-15
募集終了日 未定
応募方法 この求人は求人サイト HR hackerの案件になります。
リンク先にて詳細を確認の上、応募してください。

HR hacker
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