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用語集
オイスターバー
意味
生ガキを食事に出すレストランやバール、またはレストランの類型のひとつ。
オイスターバーのメニューのメインは牡蠣ですが、ロブスターやカニ、エビ、イカなど殆どの魚や甲殻類を扱っています。一般的なバーと違うところは、お酒を飲むのが主体ではなく、食べるのが主体になります。
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